¿Son sanas las kombuchas, las aguas de sabores y otras bebidas de moda?

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La kombucha es una bebida fermentada con propiedades probióticas que, en principio, constituye una alternativa completamente natural a los refrescos tradicionales. A esta infusión, que se ha puesto de moda, se le suman las bebidas de sabores, pero, ¿Qué sabemos de ellas? ¿son sanas?.

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